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" m& b0 v O! X公仔箱論壇金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥公仔箱論壇/ l9 V% R- ^0 E! ?( N* m
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調味: 7 ~1 x" z# h, e- ]$ h4 F
蠔油、生粉
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1 }2 N! ~4 u- g6 [2 n! _; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" z6 c& O7 S: l" L1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。www3.tvboxnow.com' d3 O, Y6 f1 D- G, @
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ h( a, u( c+ K! d
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