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材料:
$ |1 f/ [" D# f0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:
0 _% E5 l% m3 o$ B' D9 H菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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% y! S, F1 G' J* V+ ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 E t1 m6 V4 f) [, e& b+ T! A公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。+ B8 X: N3 k/ _# N
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。
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