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[中式食譜] 多味骨


6 L- C. e  j* t1 Xwww3.tvboxnow.com材料:     
# X9 D4 v9 Y1 O, B7 c/ bwww3.tvboxnow.com金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B' F9 e" B4 Y! h- t, C* r4 ?" Z% b
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯$ q+ R9 l: A' w, G# j, p

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! x! t7 E8 E- u* P8 t" Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇" U# A4 t% @4 Z
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' Y0 D5 z5 M+ J  l6 j: k3 A
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