本帖最後由 nt1972 於 2015-9-15 01:41 PM 編輯 www3.tvboxnow.com' _# }6 F% r( u, c& p$ m$ ~
# F% E, R( F1 _6 C8 |4 K& m7 p% X% h) _
+ M0 @) t. S' a, e2 P, u
, s4 ~7 ?8 b, x- ^. m) B2 y+ l3 v4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, }! @6 X Z- ]. i, o8 Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....450克
; A) W! Y$ l) btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* r( s& [/ H$ Z- m, X" h
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 n$ b. y4 n( H# E2 R0 Z
調味料：
/ ^5 z8 \4 [3 t: N( l' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽.....半茶匙 b0 Y7 {! Q0 b; Z
五香粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com4 A, d& C! V8 }0 F
黑胡椒粒.....1/4茶匙
& b+ W0 Y, x6 H _! Mtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉.....1/4茶匙
0 P# g! P* E8 O, X7 X4 k7 B生粉.....2茶匙
8 m; a% m; P$ p; S9 m雞蛋.....1隻www3.tvboxnow.com3 e& E- }3 `0 o; O/ X$ F4 m
6 ]% x. H% @3 V' `5 m, ^, @
www3.tvboxnow.com! _5 f7 D) z3 I! X, b
麵糊：
6 P9 M# m/ i* y) x+ w, O+ ~雞蛋.....1隻
# |. ]2 \/ h( g5 i% U dwww3.tvboxnow.com麵粉.....45克
" u4 |, e, o( J/ t8 p; k: r水.....30克www3.tvboxnow.com" \7 J9 x7 O( e; h, V' U& }+ `
菜油.....1茶匙
& T7 B+ S6 Y0 m7 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( F. l. m0 \: L/ E0 ]/ v2 @
3 M5 r$ `. Y v. T7 _6 Vwww3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; M$ _5 G! |6 F- }8 I+ J# W( G
1.雞肉去皮，切幼條，用刀剁成雞蓉，注意要把雞肉的筋切斷
5 S$ G8 |- r2 M: L' w* {
; W) A# r9 b& s. ^# D- \2.加入幼鹽、五香粉、黑胡椒、梳打粉和雞蛋，與雞蓉均勻拌和，最後加入生粉拌和
' T* O2 T+ X2 z" N+ N. }/ }+ P
) q& B3 }8 F$ L. B2 E8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用手快速把雞蓉反覆摔在枱上，摔至起膠和帶黏性，完成後放入雪櫃冷藏2小時至乾身
) d- T( U5 j! Kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" |9 X0 X0 Z; h/ b/ l
4.把雞蓉分成一湯匙的分量，用手搓壓成塊狀，大小隨意。雞蛋、麵粉、水、菜油調成麵糊，均勻掃上雞塊兩邊，毋需太厚
3 b. T8 Y& R; g \; g& i4 `公仔箱論壇
) ^2 ` l; g) T公仔箱論壇5.燒熱一鍋油，油滾後放入雞塊，以中火炸熟，盛起瀝乾，再用高火回鍋快速炸數十秒至外皮金黃色，即成。; U" l% y7 v4 O" R" |
; g: \ N' N8 Z$ G! U! G公仔箱論壇
. a ^5 s& W9 V) e. Wwww3.tvboxnow.com貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, }$ J! e" S% `0 |3 S* f
1.推介使用雞髀肉，肉質比雞胸或雞扒更滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q( [' x; o1 N& K$ `2 W
$ t4 K8 g9 N$ |" o& I4 r
2.若家中有麵包機，可選攪麵糰／製餃子皮功能，將雞肉攪至起膠 |
發表於 2015-9-15 01:39 PM
| 