www3.tvboxnow.com6 h2 U6 z4 E- n$ `2 U
材料
v1 r# d! t: l4 N0 H c公仔箱論壇鮮雞.....一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# _" X! U: Q) @6 B
水.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 Z, G3 R/ t/ R; M
客家娘酒.....2碗公仔箱論壇* h( H/ |5 U# `: C0 t
紅棗.....12粒0 `6 i* |, H) j* x2 S. [0 N$ g
薑米.....2-3湯匙" h0 y+ p& S+ q1 G' k' }
木耳.....8-10片公仔箱論壇( K3 N4 E" T- ]5 Z3 T: |* Z# A
! ~1 f- A" I8 N8 c I4 b C: t( ?tvb now,tvbnow,bttvb* G& C) [* E; J" o& E( `
做法9 \% Q# d( \+ c4 o+ s: a5 N2 `; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- Q0 m5 U' L; A6 K
1）將雞去骨起肉、去皮、切件
! N/ k1 X+ q4 x T2 m
6 b" ?% m/ g Jtvb now,tvbnow,bttvb2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞公仔箱論壇$ g( o! l* i" _) I" Q3 [$ g+ W
tvb now,tvbnow,bttvb) E; z# S' E. s# h7 a) H
3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
9 J) g/ h2 r$ i公仔箱論壇4 e( |" X$ J+ |- M4 S: C% {; k4 ?7 ?
4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
( W1 d, ~+ K: `9 r0 B' v1 _+ ~+ Itvb now,tvbnow,bttvb8 c. m; J, y2 i: d2 C
5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
6 c" b6 G P7 J( o8 ]5 x$ H4 n3 w2 awww3.tvboxnow.com$ F9 V4 Y; N4 p1 ]) l2 r& Q' e* e
" J% y7 M6 ^, {/ q& s/ T
貼士：
r; s! W4 `: c. p! ?! n* ^tvb now,tvbnow,bttvb1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
- z0 L5 F; R/ X c6 r8 s2 ktvb now,tvbnow,bttvb
% C3 _2 I0 q* Y S; e* R. T2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。5 t a# D. |6 K! K' Q* F4 ]" `
|
發表於 2015-9-16 06:30 AM
| 