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鮮鴨蛋.....2隻
. T- {% Z% s1 }2 E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水.....500毫升
* Y6 e& g# N6 x冰水加冰粒.....500毫升
+ R) o+ I2 `! Q V/ @; a公仔箱論壇老抽.....2湯匙
* D) g. i5 \3 u, a' r9 Z, T糟鹵(雪凍).....250毫升
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做法
! Y( E6 ?( k( p. `tvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
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6 g3 _, b/ Z1 [公仔箱論壇2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, o* ?% }; {3 x- s
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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