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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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材料:
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蝦仁10尾
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米粉2塊公仔箱論壇) u7 h% f2 u8 n& L* t7 U

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蕃茄1顆
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' \) j+ L/ P/ j! I3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿曼生菜....少許
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香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {  J/ ]4 z) k4 R" K( U

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蘆筍....少許( l' M( V$ c1 g3 k( I" D. g
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調味料:
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泰式辣醬50g

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檸檬汁....少許
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魚露....適量
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糖....少許
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作法:公仔箱論壇' @  ?1 t- M" U# b6 e
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。

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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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# b% f6 v) F" Z( r$ V6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
# q1 V' E! B1 P% W+ X0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q5 ]0 Z1 z. a; d# Jtvb now,tvbnow,bttvb7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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