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[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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材料:     
( z5 g! k) B4 k) U/ J6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙www3.tvboxnow.com7 \! _- K6 \* S( i0 N

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# K, B* A* o2 f& |www3.tvboxnow.com調味:     - ?! h! i+ P/ z1 W* J5 x
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T3 g$ R: r$ `2 x5 k# w" Y5 U
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做法:     
1 i, d9 [2 y) B) [. ^/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。
  @4 G" `/ ~) w7 m5 P* Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ {/ F% t9 @. _8 S
2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。' W7 G# Y' t  I9 E

" H# [; ?1 M: H3 |7 I. y公仔箱論壇3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 B: n/ ]+ I8 |+ E6 \% _
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4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。
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