【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。3 c8 \" b3 b( s: O8 J7 R$ r; C
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。9 p R7 q' v g3 i* S
6 Z4 q0 M3 j% D3 z4 J1 P' p- utvb now,tvbnow,bttvb《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb* F7 P$ ?2 p: d/ {
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。www3.tvboxnow.com" q4 r/ t2 n8 v4 [
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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& p2 k4 @3 `" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
% N* q6 I" @2 C( m& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p/ R' q* d. g, g; P* W柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！公仔箱論壇# D5 |# f. ^: v
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！; h3 o. ?: |- L `
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果皮去汙tvb now,tvbnow,bttvb3 W# j+ F6 w' L0 d
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。% P. s5 f+ j7 K) X/ w* A
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb; d5 o6 U$ D2 e. f$ \# C- C( d0 J. ^5 Y
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天然除臭
$ L& p; j2 w* p5 N* h0 gwww3.tvboxnow.com將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' `- w! v) Q( Q+ r' v
5 x/ l- U4 Y3 @9 }除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香公仔箱論壇2 a* v( j3 j( B
材料：柚子皮、白鐵線
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+ g) t7 e. j, [- U步驟：tvb now,tvbnow,bttvb5 g; U E! Q' z8 I6 y8 E" R
1.將柚子皮白色與綠色部分分離公仔箱論壇 u& v: G' i5 h) |
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
8 D/ Q" z! r/ I! Wwww3.tvboxnow.com3.放在陽光下曬乾（約一週）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' d& `1 }* n, T9 ]) I
7 ] H' [% G( n/ w8 C曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。& [( ^! F% v6 t! \. G
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒) Z; i5 s7 G# ^' ?3 A% j3 g
1 a9 J* ]+ R9 m- ~若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。公仔箱論壇# k! K7 p, J2 v7 o0 y* t" k( o7 s
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。$ @8 _ y+ y( _: u' {: T' z( w4 ?
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柚子皮清潔劑公仔箱論壇3 d$ ^8 k1 z6 `0 j* X) N# s, ]
^3 U" d+ }0 E! M- p$ T! x" J公仔箱論壇材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水www3.tvboxnow.com& h, C8 D: x; |; Z* k
/ ]; i* }$ i0 g% B0 Otvb now,tvbnow,bttvb步驟：
4 n' G3 y* ^ s! N! b+ d6 A7 U3 |1.將柚子皮綠色和白色部分分離公仔箱論壇- N8 ~1 T$ W* z: m( K c1 k0 C0 D9 I
2.將柚子皮綠色部分切成小段
w: U# ~$ |- S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d S4 [# @6 L2 k
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
% D. i V, h: R, X公仔箱論壇5.加入3倍的清水www3.tvboxnow.com# p3 G5 f9 N6 g. i0 E5 Z7 u
6.加入3/4的椰子油起泡劑, E# t/ W S6 Z# M* B* k- i
7.攪拌後可分裝到容器中# k+ d/ ?: H+ t: d- w C
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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