【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。9 s3 V8 D0 q8 H# D3 Q
M; v/ j' z* {- dtvb now,tvbnow,bttvb《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 ~2 d3 W9 i" E2 s
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。公仔箱論壇# {& I6 T% C2 [7 r) ^. u' Z: X
* g: _/ \! Q! ~- r$ o* G公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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: ^! \1 E! P, o' {tvb now,tvbnow,bttvb柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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I# Q# E# f; k( G, e4 n柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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2 ~9 ]+ M! V2 q( A) X* gwww3.tvboxnow.com每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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; G" ^7 g& I9 `+ R2 Q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙
3 n3 ]% D5 _& G# Q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。/ Y6 i+ R9 ?; p+ w3 G/ N/ `* H4 ^: K
! ?" u5 Q) n! ? [4 h* lwww3.tvboxnow.com不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ P) N7 f6 h& f Z
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。) K1 x7 @. }3 m8 j* A# b0 C. H
1 b/ Y* o; [& A0 |除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香
: i0 ]9 h/ S# q0 ^7 qwww3.tvboxnow.com材料：柚子皮、白鐵線tvb now,tvbnow,bttvb' X+ h- U. S6 a: X3 E
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 i# k5 e( q6 J' `) r
1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 b& a/ ?3 x6 G8 E i
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
# S/ j4 j: O" D! wtvb now,tvbnow,bttvb3.放在陽光下曬乾（約一週）
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
9 D3 E/ f' N9 r; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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7 e7 Q2 u2 n4 U若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。tvb now,tvbnow,bttvb' q0 Q0 d' J" l1 G+ C$ B: ~
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 C' I" }' Q! H2 ~/ w
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柚子皮清潔劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ q. A5 [; N9 P! Z% ~
2 {1 m) N# J m! }! y1 b9 I材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水7 ]4 h2 w8 D2 g- ~5 Z0 j- v. H0 F2 z
0 k& w3 l* L9 m# b0 f2 v; n步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( V1 d7 B& Y" e4 k9 W, T$ | F# S9 Q
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
2 C" [% L9 y3 C4 \# c4 Y9 c2.將柚子皮綠色部分切成小段
. V7 W5 \+ A5 ^7 L2 Lwww3.tvboxnow.com3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
( ]8 x v) ^5 c8 ^4 Rwww3.tvboxnow.com4.保存一週後，將柚子水倒出使用
& |+ ?- U l: R& ^# }+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入3倍的清水www3.tvboxnow.com" l2 k8 h) v/ d. Q
6.加入3/4的椰子油起泡劑tvb now,tvbnow,bttvb% Q! V" j" _ b, d
7.攪拌後可分裝到容器中
& N" L6 ~% }' ~: J7 [5 ~www3.tvboxnow.com8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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