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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients(二人分量)
; n& g3 V( [1 O: X, ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜菜(約重 200克).....1個
3 j4 {2 I, ?1 h( w  g. H* {蜜糖.....30克" y- V% O! Y9 u" N5 l
檸檬汁.....20克
" v7 J& r4 D7 L8 l) F; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
" G9 I( X3 \2 T( t' n2 H. ]. R薄荷葉(切碎).....4片
- b# e% p! K& T. f. g8 I: }2 @www3.tvboxnow.com水蜜桃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb. l- f- x% T1 M7 D# `
Mascarpone芝士.....30克* u1 [" b# V/ }5 {4 d
蒔蘿香草.....1克
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb( d8 k: I8 p3 Z+ \2 v) f
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。# d. l9 \& e2 A5 y  L' p
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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Tipswww3.tvboxnow.com3 B5 @9 O  j5 r* |
1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。
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4 j/ M" I- T( O. t9 d/ ]8 ^公仔箱論壇2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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