5 u( O8 f: G: X& Y$ F9 j% PIngredients（二人分量）
7 e, V2 M+ Z% I0 [: M. y! D% H8 awww3.tvboxnow.com白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 u- W* h% \( z- r
雞蛋（約重 60克）.....1隻
: ] n1 d2 X# d Y* _- Mtvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克公仔箱論壇1 ]$ h3 Q4 ~& V! j: `
橄欖油.....30克
8 D0 k7 m7 K* p- L. t8 y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克9 ~* H7 y1 e* n$ u5 M( b. p
黑椒碎.....1克
' d- ~0 a6 z/ s紅辣椒碎.....1/4茶匙
* s( b/ l! k$ Z' H0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....20克
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Steps
+ I3 y. v$ F1 M+ w, M1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。www3.tvboxnow.com2 O1 Z& r% a+ ~6 A2 k8 |
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。www3.tvboxnow.com7 R( L! p/ ^. Z* ^9 B
: Z' ^' r8 }% A2 h4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。8 c }! r( \- `1 l& @9 z7 b
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Tips
0 N1 ^. f4 @! Z( v1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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4 d" v. c) g- E# H W2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。1 v, k |# K9 j, e" }7 A7 p
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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