G3 d* N T) X; e9 T1 z# YIngredients（三人分量）
9 H& L: ^, H1 j) Y V7 dwww3.tvboxnow.comPortabello大菇.....3隻
& N4 Y) j0 t# K, F4 T2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....100克
. c1 j) T+ q( N5 C; L% |tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 n! Y% D) Z! Y: z" E8 ^. E
忌廉.....50克
% d9 P) G/ D+ S% g0 w, pwww3.tvboxnow.comParmesan芝士碎.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. I/ h5 s4 G
沙律菜.....10克
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- M6 H/ r7 B q6 `9 r0 g" Y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stepswww3.tvboxnow.com: S# {5 K* U9 Y3 S. f* |, t0 S
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。www3.tvboxnow.com$ v5 P. t/ J/ a; V% l
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, K. [/ ?' E/ D$ c, Y; V- U
- \' \1 ~, l* v3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
. p1 ^9 a( m+ m& qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ^4 R2 @2 y R# v% q, }
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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4 ?( ~. w; D W/ j) d C3 Q: }5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips
7 v' p0 Q. v$ A* U( w! k' N可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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