0 `8 q- Z2 g* ] |$ M材料：
" Z' U/ A0 P$ m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙9 Q0 m' Q9 l$ b" D5 `8 G% e" @
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2 G: Z3 h; v+ O, C5 y調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 t. H+ e! _6 ~
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙, n* G. O) u$ F. z- a/ d! ?
6 Q B4 R9 q( D) ^& w4 ?/ T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ F& J7 n& s' W! j
生粉水：公仔箱論壇) M8 ?& l, q4 T! T
生粉1茶匙、水3湯匙
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1 u" L, w! p1 Q/ O公仔箱論壇3 ]2 m+ ~1 i5 E9 h( Y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% Z* A* T; L( N! G8 n) a
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。6 R) W4 s7 Q. a" D
3 P1 g5 ^. a/ }' p1 M; o' Vwww3.tvboxnow.com2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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( A5 ~& }/ s3 e# L' ~4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。公仔箱論壇& H/ C( e2 G; J, l
% Q }; l9 t$ r# q公仔箱論壇5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。公仔箱論壇 D. @8 _0 `0 K4 j# Q7 n/ i
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Tips
t" L" O. Q9 { a8 y! @4 Q( K4 s' T炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' F+ a- v5 P3 p1 p; H' k' M1 y
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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