5 t! ^" P4 J8 c, B: f% @( T5 }材料：
8 P. _& Z: t! _ b, T+ @連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* s1 Z0 U+ O7 x! [) q
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。# k. z" A7 E% y; D* b) X: ]
: B8 y) ]4 F% ~( Z" g6 S2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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) w I$ k g1 }/ x% lwww3.tvboxnow.com3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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2 e; A3 C. y- s" f) Z% P6 {4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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5 r; `3 v a0 p& E5 P公仔箱論壇Tips:公仔箱論壇+ E& d$ y, m: M c) E# c+ |2 m9 b; c
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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