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[食肆地點] 佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮

       
1 V% U# e/ a& [9 ~: e  E; c, vwww3.tvboxnow.com$88招牌孖寶:新張期內優惠,包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,其中黃腳鱲每條重四両,size適中,肉嫩有魚香。       
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1 l' J; X- }3 Y1 B2 W1 ^/ a( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝,但有麝自然香,賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣,有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓,魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等,款式多且高質素。. D, E2 _& I9 l8 k

( T" U8 C. C; r' x; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了靚魚外,這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸,還帶來創意點心及菜式。- f. Z7 z9 a& G0 Z

+ A9 I+ Z& b/ e1 t7 n" _/ X/ Itvb now,tvbnow,bttvb有氣礦泉水燉湯
' J9 A* L& U4 a公仔箱論壇像蜆肉細細粒,可做瑤柱蛤蜊菜苗餃;橙色飽滿的野生青口,靠專人潛水採收,嗒落軟綿鮮甜,既用來炮製青口小籠包,亦能加清酒蒸煮,成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水,說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘,加入生磨杏汁,好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數,$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,非常抵食。8 V3 B2 B+ T$ ~5 S
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海宴樓
4 L# |$ H- b. ]2 [' Xtvb now,tvbnow,bttvb地址:佐敦彌敦道佐敦薈2
: K" z: S$ A4 F0 D/ o7 }tvb now,tvbnow,bttvb平均消費:午市$60、晚市$200tvb now,tvbnow,bttvb) K. x& N4 p; k, ?9 r$ a8 u8 D

! {" Y) N7 a2 d5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 j# X2 g$ Q& y6 C
有氣礦泉水燉白肺湯$128:有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香,湯水香氣撲鼻,滋潤順喉。        公仔箱論壇2 p6 V  z; D, V/ i2 B

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塔門野生青口小籠包 $24.8起:外表像一般小籠包,一咬開即見野生青口,餡料多添鮮味。       
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瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起:以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡,蒸出油潤鮮味。       
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0 K6 _0 [2 ^, z" G  m$ htvb now,tvbnow,bttvb魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑,夠生猛。       
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