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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇


$ Y3 B4 z& z  \4 r公仔箱論壇材料:
8 A6 M2 A' }$ P* [/ S迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片+ u3 y$ j$ I& ]8 q

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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. i% j+ |0 c+ I  s
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許www3.tvboxnow.com7 G  }2 [8 f! Y6 f

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; p, w$ ], Q( m' n, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" h0 J) u: P& Z* Y' v; U) }6 _1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。公仔箱論壇8 o5 K4 z% e! e* P' L- \; B

8 o! `% K, p9 ^$ U  q: l# k( x9 M9 [6 h公仔箱論壇4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。  F4 C" i" r0 H  A

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