+ B# r) G9 a) i; \7 h" h9 I: V材料
g8 _& l+ `9 s% t3 [8 A( f( ~公仔箱論壇排骨.....300公克
1 x. J, ]3 k! [tvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....300公克
& T4 F* _, ], K& g- }% ?% E5 E5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....6朵www3.tvboxnow.com5 X4 g3 d7 h) i/ }4 s) S
青蔥.....1支公仔箱論壇1 Q& d0 C- T- H
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調味料
$ O! [+ y! v9 I, u, Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ D& g+ a5 v+ G {. V4 y# v Y
細砂糖.....1小匙+ Q) W' w6 z0 p$ H; \
雞粉.....1小匙
1 [; `+ T4 r2 R6 i+ X8 B公仔箱論壇高湯.....800ccwww3.tvboxnow.com; e, j7 Q% j2 W& J
鮮奶油.....1大匙
9 T7 F @3 v! n4 L7 o1 y. b1 T- \椰漿.....100cc
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醃料7 O4 L( K9 Y" k1 [! V
鹽.....少許
6 u8 L! A' J9 \5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許
9 P7 m3 ]; c4 {6 Rwww3.tvboxnow.com太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. j/ ]; T5 z" F T
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作法
; J3 J* z% B" a公仔箱論壇1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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) u. \% {* i9 y f W; }: Z4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& O6 a! `* n, h7 x5 g1 Q+ y; E
; |1 y$ K$ J9 W4 E8 ^( H" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。$ u' L4 w- E e+ {& e1 z& J
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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. j% J* V4 F. u- v3 `( h: Q" i7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。: C% C2 [2 m; c" ~9 F) a+ q! a
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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