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材料︰
+ D( h; x4 n1 h. s4 t c1 P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮拆蟹肉.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb0 X) H: f( l/ ^
冬瓜球.....6個(約100克). | O9 P2 b$ L B
水.....50毫升
) {% \4 \6 ?6 n" y- j, X2 T6 |炒熟甘筍蓉.....50克
8 o7 O% E1 D# r ?" k7 v+ O4 V炸薑絲.....少許公仔箱論壇) ?6 ]& U% H9 i3 d
清雞湯、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& u9 B; E: x( U1 Z( J0 z
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調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 T: f) b3 _
雞粉、糖、鹽
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. ]4 t" H* e7 ? ^公仔箱論壇做法︰
0 Q3 f- m. d7 t" u3 _9 d+ Q& Etvb now,tvbnow,bttvb將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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3 |& A7 ]0 H0 P3 E: Q5 c冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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- ~ S( @: E P9 @0 O5 j3 Y* Vwww3.tvboxnow.com貼士：
. A9 J4 o+ L2 E3 u& @公仔箱論壇可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。& o0 ]1 e! E9 m
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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