) U, o K* `% M- d- R+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 ^9 c, M6 n# ` N# @3 }9 q1 F鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半公仔箱論壇$ ^% r' b& J4 |* a( P- C& i0 L
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% o/ n: L! m4 [. B1 p7 G8 ^8 Y調味醃料：
" I, ^3 b* W! O0 m+ O公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙www3.tvboxnow.com' Z& {1 L' p, ?- J
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做法:
; ]* T9 n& d7 \( `6 C2 s7 w# n1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( a+ V u- @% m. I1 f; O/ `
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 t6 ^/ s7 i; {7 R
. q4 N" `$ D- n$ l, x7 Q. r7 \tvb now,tvbnow,bttvb4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。www3.tvboxnow.com# T* E7 ]( w# f3 L7 ?( Z: y' [
" Z9 i1 |" \2 F! Q: w' M公仔箱論壇" v4 a; p% I" M( {9 l6 c6 Q" X- a
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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