" w7 U: B& N% y" L% C% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ [& ^: _, o/ P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量公仔箱論壇8 ]) W( B7 ? O4 ~; o1 b' P$ o
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調味:
1 @% D% c3 O, l6 g( Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 R6 M& l* V- d
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 y' ~2 G( H* `2 I/ S U
1.把芫荽切碎，備用。
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
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. ?$ \+ N% Z( B v3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 i) F5 v" c7 r& }6 Z. Q# V
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5 x$ P( F; Y5 F+ X7 D6 f8 L# @& ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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4 u) A8 W9 i& _( ~5 ]8 s5.以慢火加熱，上碟即成。
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% H- L4 G" U" u7 k9 PTips : ! D0 Z7 U2 i, ]: q: M6 `% {
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。www3.tvboxnow.com9 C2 M5 P7 x$ ^4 x
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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