家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。
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9 |1 o+ s7 h O5 b6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺$ J' F0 k; x, R4 }! N8 j2 ?
0 {; r' Y5 q8 |. Y0 h; P6 S/ }九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。tvb now,tvbnow,bttvb6 N. W9 N' K) Y. n* _- l- r9 H# x" {
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此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。www3.tvboxnow.com% z6 Y: E4 m1 x1 |$ ]: U! w
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【好處2】抗菌消炎，預防感冒
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九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。* j+ q6 @( G$ O2 m) g
3 r7 z2 x# A. N: p) d# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變公仔箱論壇7 ]2 ]$ F5 ?4 G, X9 b$ h. E! g
+ ^$ `1 j2 {' ?) {5 ^+ {公仔箱論壇葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。; ~7 B! H+ r5 Q7 K' D
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【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞! o2 `7 e2 S3 G0 O0 \
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維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。www3.tvboxnow.com+ R! @: m! H+ J) A% b6 W1 i
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【好處5】抗氧化，預防癌症
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) y% z7 K M: n1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 ]/ v, h* T9 g5 r9 F5 f q
* F# C2 z6 t! w7 vtvb now,tvbnow,bttvb【好處6】女性經期前的優秀夥伴
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富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
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5 ]+ X4 N2 b- q* u0 F※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 O- c, n& m0 y5 S! {
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【食譜】DIY羅勒胡桃青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' i+ K5 K$ R3 ~' N0 k% D( p
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材料（2～3人份）tvb now,tvbnow,bttvb6 y) B* e S+ J* W
1. 九層塔葉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. F1 U8 ~; P6 N* E" u8 B! w3 S
2. 胡桃 20公克
2 }- c- A3 Y! x6 p, y$ T% u3. 洋蔥 1～2片) H; H$ M6 ?6 q2 a. }$ G/ U
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
7 x/ `: G8 Y+ E9 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 粗鹽或鹽巴 1小匙www3.tvboxnow.com, Z! l; y9 ~3 P3 i4 w( r% u
8 ?! {' P9 e$ mtvb now,tvbnow,bttvb做法
. v( I: U/ p# ~' g, s' I: h公仔箱論壇1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
3 p+ `% D3 ?5 |# `公仔箱論壇2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
; x9 k8 I6 I( P' y9 p' N4 w2 l3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。公仔箱論壇) Q! ?! |, c# y/ R0 b! @1 n/ b
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
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9 C. |$ K+ s4 a3 wtvb now,tvbnow,bttvb※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
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