馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
1 o/ A+ q$ ?6 h9 E* Y1 x, X 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心
. J" e/ W- Q5 `# ?. Q【功用】tvb now,tvbnow,bttvb( |4 q# q, p$ T
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% M/ C9 C! {. J+ A4 q( q
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
. t) |5 U" ?7 t! q0 cwww3.tvboxnow.com❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。% L) ^9 E- _ v6 A' I' u5 o
【禁忌】
- |/ V; w0 V7 g" c0 l8 i( v❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
: M5 D8 h! e4 E3 H) J3 U公仔箱論壇❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。公仔箱論壇0 c7 @, S1 x8 m2 b( _3 I
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹" v) A. B3 E. J, H; r& r$ @
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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