本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 4 R- n8 ~0 s! \" `* l
0 s/ ~- c! y4 | A材料：(2-3人用)www3.tvboxnow.com- W Z) x+ ^+ j. v4 }% O+ U
免治豬肉.....250克
4 U9 H, r6 L, R$ z) m意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" b# Q2 R" `, k/ C4 Q
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ y; B8 R$ h Q7 |2 _! Z# E: s
洋葱.....半個3 H' \0 _5 Q+ U' `, \
甘筍(切碎).....半條
! c R+ y0 s( j) C+ E9 @公仔箱論壇茄膏.....6安士
$ I2 I2 d) q# p3 k4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯
7 u/ }* g: v' x2 G糖 適量) }) O6 p9 y& v: n- a
豉油 少許www3.tvboxnow.com: g& k& y9 s; ?: ^% ~3 i. T; I7 P
生粉水.....適量
# D7 q @: d& gtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉.....適量www3.tvboxnow.com( ~) p; Z% G9 }7 B' J
水牛芝士.....適量
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, F' B0 i# L9 x2 wtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料
$ @/ z( _$ |0 W7 u鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 D' b M5 `' Y" q
黑椒.....適量
% m: G( B/ x$ T0 Mwww3.tvboxnow.com水.....少量) D) Q) N0 l% I- l0 c
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做法：
" _6 X1 _2 v7 S) Y2 U$ O7 _公仔箱論壇1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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* u% ~4 x7 l8 }* i* k3 qwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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9 o1 z& B- e% n8 t- v9 o3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb& ?. @8 n- b3 b9 f: I/ j" C3 x
. O) f9 T* i9 n i" J3 C4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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5 B* B) K( f/ r wtvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-9-28 05:45 AM
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