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材料:
7 E8 \% S* t5 ~8 m, h7 z% {) i! B: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量8 y' a1 P1 H' d; \- r5 W- w
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加料蝦膏醬
* y, F! w4 L. ]! n( V6 [" r7 U, @2 x; ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
! [7 w0 A$ Q# y/ C, u# d; @8 T蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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3 }/ c& X5 @" b4 ]; u# u3 Uwww3.tvboxnow.com做法:
: J: \% b9 p( m/ U3 S* B公仔箱論壇1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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" i7 x# r4 ~5 g9 xwww3.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。公仔箱論壇: W" b. ]/ [/ N6 r* O% w
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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6 z5 K! o& t6 t5 x4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。www3.tvboxnow.com, X0 @7 r& v( u2 W4 d x; V6 v
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* z* ?# q, M8 B. m7 h: O; x% d公仔箱論壇調味:
. V5 W# g( c! j4 W5 Q1 |8 ?& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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2 q) w4 @7 i0 C( e9 k公仔箱論壇做法: & X( L+ U- g* k2 b
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。www3.tvboxnow.com8 Z- ?$ Y! B2 q; {% ?
9 ]* J( n. V" w3 G# X, q* ?8 j公仔箱論壇2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
- F. j% z' ~' S1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w. d/ E4 Y8 A" V8 p公仔箱論壇3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 c' V3 _/ |4 f# ]
4 ~/ t# ~( V: j# btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; \) H' \& [( ~4 x. J
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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