鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ u# U3 H u& w! G( M0 c5 L
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
9 m S# s$ I8 t/ M3 X) f【功用】
% t$ W& f- {. X' _8 ?tvb now,tvbnow,bttvb❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
) E2 o& }: r, F7 j1 q1 l❷ 能解暑除煩、生津止渴。, L# K& q7 {. F4 ~. o5 U
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。tvb now,tvbnow,bttvb/ V& i. J8 M# x8 S
【禁忌】( G" G) H8 S. o. J# }
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
2 M% `9 |/ { a" C- h/ swww3.tvboxnow.com❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
+ T* j$ f* d1 P$ S❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
: s ?3 B3 l; U: n; M. I4 T選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。tvb now,tvbnow,bttvb' T4 z9 M! j4 Q& p+ J% x
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。# _1 @: P0 V& ?. z* e
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。tvb now,tvbnow,bttvb; `$ @5 H0 A5 U* \
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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