公仔箱論壇8 i2 M+ C1 g( k5 \# G
材料:
& q8 w1 e: S5 l; a# M公仔箱論壇豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量
" S: o- I8 t% H/ ltvb now,tvbnow,bttvb
; m4 M0 o9 P. v公仔箱論壇" E) l% c. \8 A2 z3 |: @4 W
醃豬?調味料：www3.tvboxnow.com6 W) K! H/ X5 i4 C
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙
% ~$ d, H8 N9 Y# x# a+ S1 m1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# c! g$ B- E" ~& X* B
6 H" `2 W* ^9 N: ~7 x! J公仔箱論壇做法:
/ @" }8 o' ~3 J" W公仔箱論壇1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。tvb now,tvbnow,bttvb: T8 }7 m, f( l+ i& F. i5 B
公仔箱論壇& T: f: t. g, h& H, n1 k$ b
2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。% r9 Y5 A' o" O; T6 f
J- ^: M7 Y/ G6 F$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。( p' y* p5 I- w& K$ l B: K+ O+ d
& G( e" r9 G2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。tvb now,tvbnow,bttvb. D l8 {2 g% J3 r6 h
! g5 j0 }" Y3 ftvb now,tvbnow,bttvb5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。: P& B) ~% E" T/ S; b
) K) ]$ g; J1 x2 s0 U公仔箱論壇公仔箱論壇! d3 b9 @( S& r0 \
Tips:公仔箱論壇% f8 A' ~) n: j% S+ B
話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 N! y% e- |4 F$ o# ]5 M+ ~
" ]4 \& s- q; @; q4 bwww3.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-30 05:41 AM
| 