# @% k7 l2 `% D, v5 e
材料: / L8 v/ K& u9 D; y% k. {5 I
豬扒2塊
4 K, j2 q7 u: atvb now,tvbnow,bttvb
* I; Y j7 E; @( Rtvb now,tvbnow,bttvb, X5 I; _) a) P8 w; |
醃豬扒用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( c* S7 A* I& d1 D/ N! E
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
( C$ I0 l+ m9 p# X0 d) _* o q公仔箱論壇
' h( |1 \4 q; x& {5 ~! E! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 z2 K. E+ Q/ P
做法:
, S; k3 Y) e- m& uwww3.tvboxnow.com1.用刀背把豬扒?鬆。tvb now,tvbnow,bttvb; u5 v' R! L% X0 D/ k
3 J. D9 J. A$ {& j# I2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。公仔箱論壇( }# t) C: G5 p" B' W; @
1 T7 k2 ]; f/ z5 i
3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。www3.tvboxnow.com5 `: `) j3 [ ]2 A; g' J
& {5 B2 E Z* O9 P1 |4 X
' E3 p r! }: E V& m! R公仔箱論壇Tips:8 W2 M2 T1 Q# P0 q; k
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 # z: t$ {* E7 X1 d# `6 {7 J
5 H# A. b S9 Z8 S. M* Q2 g
|
發表於 2015-9-30 05:44 AM
| 