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材料:
+ L9 j2 }" ~0 u4 j% }tvb now,tvbnow,bttvb池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- h6 S0 ?/ |
胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 `6 s: u* v- R: N, m
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7 p- ?$ K0 V. }; Otvb now,tvbnow,bttvb做法: 6 D/ i0 W* e! V7 e w/ j: x
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。www3.tvboxnow.com) {& N& Y' g& P# z
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。www3.tvboxnow.com. l+ b: O- ^- P3 o5 o
h' Y6 N+ b. D: A% wtvb now,tvbnow,bttvb3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! h9 J! B: }3 `6 S0 u/ A7 x
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。; s1 \" y( g) n1 U4 B/ T, s( n$ G! U
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成4 r! e* O$ q3 t+ Q6 D+ z, |1 o" p& u: k
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Tips: - Z4 x6 ~% C2 y$ k
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。/ p* }' A9 t* f. e
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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