* K' z) W& |: \材料:
+ u" ~' w5 e0 L1 n' M4 x- L豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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7 ~9 P, e5 z* C6 H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇 d$ K. J5 }% H" d4 h$ D$ ?
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb/ @ D4 I- a2 p* I% @
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1 ]" |( K5 o* H' Z( ]( e* mtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ D* `/ ~2 C
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。www3.tvboxnow.com7 Z' ^, [2 M( ]3 i; _
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb- U' a$ w7 K ], ^7 R
5 v; H# r$ @1 ]. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。7 r: @2 `% P3 U1 g4 z
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Tips:
1 e- X) H1 j) E0 p. T# {) O% g1 {蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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