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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


/ g, G7 h3 I& ^  |2 R0 ?公仔箱論壇材料(2人用):
  Y: ~8 S# Q5 X( r4 Dtvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
2 j, k+ n& e& K蔥白.....2條(切細粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 n) r3 w3 i. \0 I
免治豬肉.....160克! U) J- |1 J. Z4 T; b
鶴藪白菜仔.....160克
( y9 X; l+ Q* utvb now,tvbnow,bttvb
, l5 _5 d) w' `: D* e7 {6 l( ~2 Ewww3.tvboxnow.com
  d; Q3 E* R: Y: X2 b: [- o/ jtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料:www3.tvboxnow.com$ v. Z1 N- @1 @. C5 I
生抽.....1.25茶匙
' f# X* K9 X% {+ }( g鹽.....1/8 茶匙
: U7 ~: D0 ~/ r6 \7 M1 |9 B糖.....1/4 茶匙
; j+ I4 h( p( G7 g胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 {. D+ [6 S8 X" D: u6 m
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水" M0 C2 k* T3 p  x  c4 o
.....1茶匙公仔箱論壇2 I+ D0 q& v, Y6 m5 \- ?5 }
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% R- l8 N- }! U: _, x* h4 \4 q
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( I6 W' v$ T$ |# Rwww3.tvboxnow.com雞湯材料:
) r( q3 k) X0 S$ l6 s: M6 ^" f1.天然雞清湯.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ l' j; B6 z, k0 q. ?6 c
2.熱水.....1杯公仔箱論壇9 a  L; [* J: _! p2 U$ q
3.生抽.....2茶匙www3.tvboxnow.com! W- r  T+ |4 [% x4 G
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D5 w! L/ s* y$ ~( N( z
5.麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z* Y' @9 O4 W; A2 D, M

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做法:
  ]# `1 @  x  k  ^: M1 U公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。( \' Z. m: ^, o  N% z

6 ]! A/ G8 T% G+ B/ P# M2.白菜仔洗淨,待用。
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. r' Q3 M$ }) X# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。1 l+ j( K* L2 v* e( q
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4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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1 Q  m; _, t! T$ R3 p+ w. M) D公仔箱論壇5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。8 u- x: q3 V+ p/ b% \: S

( }8 n% ]- `' }% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
9 h' \. s' y2 O, V7 m& l% E! d. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ b% J/ C0 c2 b! \2 B
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