4 s7 M2 N Z0 a1 k4 X% jwww3.tvboxnow.com材料（4人用）：" h/ X1 W, {% b7 Q: u4 S" h @
有機粟米.....2條(淨粟米粒約300克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ M) Y3 e V/ w9 Q1 Q/ W
油雞.....3湯匙(去油後計，切粒如粟米大)
( f+ Q8 u& X( Z' a( ltvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙www3.tvboxnow.com) ?9 h( o! u/ ~
天然清雞湯.....2湯匙
/ g& F9 I+ P1 W3 H# }9 [滾水.....3湯匙
/ ^ ?6 L! h/ @2 \5 p" H乾蔥頭.....2顆(切碎)3 Y2 k+ c' Y$ Z
蒜頭.....2粒(剁碎)
2 F0 X4 _' L. r. R! E8 q蔥白.....2條(切粗粒): I. a: g+ Q. J$ G2 `- u
紅尖椒.....20克(切粒如粟米大)4 x, ~' z7 V V1 n
綠尖椒.....20克(切粒如粟米大)公仔箱論壇, |! S. p' A& W/ G/ ^! W$ j; h
岩鹽.....3/8茶匙多少許（1/4茶匙炒粟米，1/8茶匙炒料頭）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* \/ @" b- Z8 G6 |2 T/ L
黃糖.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 d; R; L" L8 w
紹酒.....共3茶匙（1.5茶匙灒粟米，1.5茶匙灒料頭）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# J. }1 Z' k
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$ c* N; F& o- R: J/ dtvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com7 H e3 L: ^- S( G
1.撕去粟米外皮及鬚，折開幾段，用小刀，用力切至粟米芯，逐行把粟米粒切出。如切得不夠深，澱粉溢出，破壞整碟?的美態。tvb now,tvbnow,bttvb# O( E5 Y6 G& X6 {; \
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2.油雞?放入密篩瀝油，切粒，像粟米大小，留油雞?的油，炒料頭用。& u) ?* G) J- X: u/ V9 @
9 o* Y( C9 m: f4 `+ u+ R公仔箱論壇3.中大火燒熱鑊，下油1湯匙及1/4茶匙鹽，加入粟米炒勻1分鐘，灒酒。放入滾水和雞湯，加蓋煮2分鐘至湯汁收乾，倒出，放入筲箕瀝乾水。
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4.中大火燒熱鑊，下油雞?的油，及少許鹽，放入乾?爆半分鐘，放入蒜茸，繼續炒10秒，加入紅、綠尖椒，炒半分鐘，灒酒。www3.tvboxnow.com' s6 q. Y2 a4 q H
- C8 [! `# E: [$ O( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉大火，放入蔥粒，粟米回鑊，加入油雞?及糖，不停炒勻粟米45秒，熄火，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @ k/ E1 a2 q. P( l0 ~
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發表於 2015-10-2 05:52 AM
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