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材料: / \7 \5 V# F2 r/ v& ^) \2 j
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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- ]! P; n9 j: D2 c) g! @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
2 k. H5 R* _' E魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
3 \# Y) C, x' \ [" j( C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* C. u6 n. c% M
汁料（拌勻）：
8 ^8 K# C. l0 ?上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙* d- w- O& M% C4 ~9 \2 _
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% q/ e7 ?+ G5 U" }6 J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# m4 p+ k, a( c! s1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。公仔箱論壇" C4 P) t5 ~' \
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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