材料:
& d/ i+ m2 P& p; Y: awww3.tvboxnow.com蒜蓉
4 Y0 } h6 W" G6 } ]$ d9 dwww3.tvboxnow.com蔥.....2粒
& \( [$ w7 Y0 H薑.....10片
+ V6 M6 X. i; ~' z/ `- g+ Ywww3.tvboxnow.com田雞.....5隻' B# ?" |% G+ \6 o$ n9 M8 p& V3 B
乾蔥.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ A. Y5 i' H* }/ o3 [* z1 V
) Y* @! c) g) f# `8 ^2 [" o+ ^www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, a0 b/ M$ M5 K0 A. v
炸漿材料：
) l" b$ V) e9 X: [油.....適量
& e6 z5 c6 q! |. O# U% N7 Z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....2隻
$ r0 t& E3 Z2 K* } J& ?& A. bwww3.tvboxnow.com生粉水.....適量公仔箱論壇6 I9 d' X: F4 z+ j/ q& y/ g
1 @: h$ {1 i& }6 ]3 Q4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I1 p: X9 Q: i5 q% @# M! w醃田雞用調味料：
# n# j! q1 V+ b公仔箱論壇鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d b6 v5 j: Y7 c9 H- b
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。; o3 J# ~' a' Y+ u) v( ]6 t. M: t
; ~; Y5 W, T1 b& `2 D2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。www3.tvboxnow.com9 K% _6 h& S( \3 e' Y
T4 C: p X/ W9 T& c& xwww3.tvboxnow.com3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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& b4 ~( F% w: X$ [+ @) W公仔箱論壇4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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Tips: . P2 k/ s$ L" f) |, q: O
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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