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! c( R7 J; g( s: {, O3 c: w( o公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。公仔箱論壇4 [/ G+ R, j: Q! d5 X
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
2 T- s& S5 \* Q5 V1 X- jtvb now,tvbnow,bttvb產地：日本
2 {) r1 _2 C9 l# Q酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ S" `, O3 f& M* s4 Y
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
: e5 s% ~3 j3 s4 g. a ktvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ % x# S( |+ F1 X# J: }, ]
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- c- _$ }! W! ?: n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]" J# e5 I. B1 x9 L
Bionic Brew Pale Ale@booth K28 ?; v: t( w6 |5 r% j& M0 J
產地：中國www3.tvboxnow.com3 v8 q* y! ?% g8 b
酒精：5.6%www3.tvboxnow.com1 j- ?, W" d }& H# P, H: q' r0 I
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇7 O8 r! G. g& e* A$ }
推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 B, C- w9 H$ J1 c8 P( y
產地：新西蘭公仔箱論壇# b& s2 r5 @( H g, [" ~
酒精：6.5%
- ^2 U6 ?1 y" ^/ \9 |6 }$ n7 K5 Y2 P苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。1 B1 e# e0 N6 D! }0 v% h
推薦度：★★★★☆公仔箱論壇: ~% O, ]! F4 ?: Y8 O% L
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5 N* @) [- U" ?2 ~" C% O" dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( G0 P$ B0 L* V$ D: @! e
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
+ v: i$ d) _: L4 u; y2 i/ z) atvb now,tvbnow,bttvb產地：美國
( C/ |* ~2 |; E; H1 |7 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%
* Z& J- l( Q4 n' y$ }2 ktvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~( Y) [5 [7 V& l
推薦度：★★☆☆☆
% f! g9 s, d+ N J/ b7 L3 S7 A公仔箱論壇4 I% [( F, a) l# ]
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' K% C- r) H5 S1 f公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5
7 p% G) q1 o' p' I. H5 ^7 d& Swww3.tvboxnow.com產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& p X7 `! F2 s. ~
酒精：9%
0 q* N& |. Z' t帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。www3.tvboxnow.com) L( d6 G8 H# }* x* T
推薦度：★★★★★
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0 h. A1 {) C1 ^$ R7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Feral Boris@booth J4
( D! {# z" ^* K; E6 `1 u4 m s; [產地：澳洲
+ M' _- H: Z2 n0 p tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 i1 o" d) H, C5 x
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。6 m. e- D( [2 L0 O
推薦度：★★★★☆
! f5 M& \& w. X2 \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& [. v9 w3 Q/ H; b* F; Q
Beertopia2015: M) B8 B+ M+ N- k* G# `
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
4 z' \6 w+ i) | o) P9 N3 x, ywww3.tvboxnow.com時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
" c+ K+ z/ ?7 l& A入場費：$330起，包括5個代用幣www3.tvboxnow.com1 c# O: c4 E M+ {
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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