公仔箱論壇' U) o& r3 V& ^' o6 g1 P# q( c
材料:
1 M8 ~$ [" e3 K. G2 c. H6 s+ z- O公仔箱論壇明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤www3.tvboxnow.com W7 Y; g' s! }+ X3 O8 S
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 j+ U u2 c( U. A
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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, P+ l3 V+ j' W8 s9 V* s公仔箱論壇製法:
! F* u, f5 j: r0 l/ s" t; q公仔箱論壇1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。3 g+ |+ M2 { C5 i& C
8 A& U2 z" ?2 T; E; L1 ?& I# m9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。公仔箱論壇/ |" R+ s" u- c+ e' W
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。www3.tvboxnow.com2 Y g# S, p- R, j% i
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油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代) U+ r: W3 d; ?5 P8 ~& f* m, C7 n
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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