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[中式食譜] 烤鰻魚

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材料:     
& X0 k) a1 L6 i  p* b4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚.....1條(約1斤)
- a# d: y5 d' \www3.tvboxnow.com竹籤.....數枝
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9 n+ R% g: Y1 u/ d: @  r8 v7 u醃料/調味:     , T3 [9 w$ o$ t
黃砂糖.....2大匙: d0 h9 A) C: @# r/ l
醬油.....3大匙www3.tvboxnow.com' T1 y2 ]. }, q, @" m- V1 w7 Q, I% y
薑汁.....少許+ D  ^8 J2 M! z5 e0 U' G
酒.....少許
! W0 c9 k( c1 w: s6 r/ {公仔箱論壇白芝麻.....適量
7 N. `: g( j# v& D1 |1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....少許- q# E- O- X) b! B9 e' f
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製法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. m4 E4 v2 C0 o* n
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分0 w: q, _0 V  m/ E) A8 S8 K
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2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 |3 D% _  W' H- s! O
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4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.公仔箱論壇7 C, Q9 J; V; N% j

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