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材料:
0 Y: b* S0 L/ f+ l; W" ^www3.tvboxnow.com肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 {4 ^* j! Y' C
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調味醃料（肥牛肉片）： www3.tvboxnow.com) H9 p P- Y- }4 u
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁： 公仔箱論壇5 ?1 n0 k2 @7 e) z K: k- t- N* \: c
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量公仔箱論壇! d( \+ E, ?0 u5 T7 _
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做法: www3.tvboxnow.com" {3 E# @/ T7 s H: `; H5 H
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 Z# u2 r! \9 K9 v, `+ _/ Q
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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