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材料: 9 R/ i) n; K8 h- t/ f/ o9 E
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）9 \: o! m' i) H
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6 X$ z0 E- a0 G, k- ]; Q2 ^# ^0 e/ Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）： : L7 b- {! t1 j, G) U' g( e
生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇! @" n4 S: u& I) t% w$ g
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做法:
8 Q# _! c+ ^" w- P" c( {, p" Q% t- m1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* I7 l5 ]! b
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。公仔箱論壇. j9 g8 B1 R% _7 H
8 O% X6 ^( w1 Q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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