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材料:
1 r" {/ g M2 z- B1 ^/ J! rtvb now,tvbnow,bttvb冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量www3.tvboxnow.com$ k/ D3 v! @6 K
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( P! |" s0 `7 b' g7 ^0 ?# r& k公仔箱論壇做法: 4 M7 T$ v* S4 ?; a( y9 W0 z' B) r
1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。
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2.加入清水，拌勻。www3.tvboxnow.com) @- \& Y9 F2 ~ s/ Z* x
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。
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4.三日後，再加入餘下白酒。tvb now,tvbnow,bttvb% |; _$ W; b; |* R, N4 C
0 w1 G7 r0 M0 v5 jtvb now,tvbnow,bttvb5.釀三十至四十日。
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6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。tvb now,tvbnow,bttvb ?% k! K0 v; B: G0 W6 C
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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