2 G% g* j5 R! t5 f& [, `3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( P& w4 ]% j# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量
% v8 g0 z9 j4 | n2 h: o# z公仔箱論壇
n9 T- v* g: P x
: L! Z% l4 U ^9 Z( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
2 y2 L9 ]* y, [; P1 f3 G5 Jwww3.tvboxnow.com鹽適量、蠔油適量、紹酒適量www3.tvboxnow.com/ p+ r+ q* Y$ |- F8 R
! Y# j x9 f! i. ~& ^! L+ X- Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 K- U1 _, N5 m+ k; K
做法:
, [/ j2 q% X! n& ^* ]www3.tvboxnow.com1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。www3.tvboxnow.com7 z: s1 }. K1 }6 ?
6 D; [: e. Q5 Z/ z( a' a2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。! b& V. _3 q- ~) L6 |
$ ]9 ~- _9 N, @3 z$ E f9 utvb now,tvbnow,bttvb3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。tvb now,tvbnow,bttvb& m6 N; `/ H) l( w: i
tvb now,tvbnow,bttvb) i/ I2 P, n7 ?9 S
4.加入豬手先用大火煮10分鐘。www3.tvboxnow.com" Z5 H1 o5 P) z
公仔箱論壇1 o6 ~+ i. [* b4 T" w* v
5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 F% R) O U* p! u& p4 E/ Z, d
9 {. U" g! z' ?# O% e5 n6.加入紹酒，上碟即成。公仔箱論壇/ j9 f8 T/ ]: n" ?0 s8 x
tvb now,tvbnow,bttvb) t, e% j2 ?: q8 e6 W& }5 V" f( l+ E
) e/ N) Y. s& s2 B/ R" B- X公仔箱論壇Tips:
- v: e# b& u6 l3 r2 f7 G公仔箱論壇豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
4 b: C* G* R1 q) c公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 \. {: H7 Y k* M0 l
|
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 