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材料: ! d! }! n( ]+ ~. X) \4 M0 W3 i. b$ w7 a
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:
0 q+ k% u* f- T3 B1 N. ]tvb now,tvbnow,bttvb茄汁適量、糖、鹽
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- E4 u/ \7 H7 s: R+ D* J做法: www3.tvboxnow.com2 I: d4 ?" B$ e4 { g
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。www3.tvboxnow.com, H, u" T% S" Y' u0 I( `2 U9 i
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。# O% ]* \: w1 ?7 \6 u- N
3 c* B6 k% E4 Y7 E' \8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。公仔箱論壇4 `# m; S7 E* k- B/ B6 j" b- Z
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Tips: 3 I& v) R6 |- W1 ]& J
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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