在90年代初期就已经成立，一直是Bangsar地区一个重要的地标，虽然面对后来崛起的购物商场的强烈竞争，至今仍屹立不摇，始终有一定的人气，因为这个商场经常翻新，让顾客在20年后的今天仍保有新鲜感。: S1 [9 J! R) k3 A
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! n z2 g& z! y# }. W公仔箱論壇这里就有十家你不能错过的BSC餐厅，再穷都要吃
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Busaba Heavenly Thai位于BSC的一楼，和Absolute Thai一样，都隶属于Seacuisine餐饮集团。这里提供各种道地的泰国街边小吃，不过摆盘更高级一些。以青咖喱鱼丸这道家常菜来说，Busaba很有创意的加入了咸蛋黄，让鱼丸吃起来滋味更加丰富！所有鱼丸都是新鲜手工制作的，难怪吃起来那么弹牙。清蒸鲈鱼是另一道十分推荐的泰国美食，加入蒜米、葱头和姜丝来蒸煮，味道非常的清新开胃，而且鱼肉新鲜滑嫩，实在美味！最后，当然也不能错过泰国有名的芒果糯米饭甜点咯。
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Champ’s算是BSC比较新的餐厅，于2013年才开始营业，餐厅是以老板的爱犬命名，专门提供各类正宗的槟城美食，都是老板自己的食谱哦。这里的招牌虾面非常够味，因为老板坚持从槟城进口食材，以确保原汁原味。此外，这里的猪肉粉也是好料，用料十足，可以选择干捞或煮水的。很多熟客也非常喜欢这里的烧腊，尤其是叉烧和烧肉，都在水准之上！tvb now,tvbnow,bttvb4 h# p9 ]. | I5 y6 k; P
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' w- O' {' {' r公仔箱論壇老板Joshua Teoh受到西爪哇料理的启发而和伙伴于2010年11月开设了这家Dancing Fish餐厅，后来还于2011年在Setia City Mall开了另一家分店。Dancing Fish这一道印尼名菜原是使用Gourami鱼来制作，但这种鱼在大马很罕见，所以就以金凤鱼来取代，直接从鱼缸取出，然后下油锅油炸3到4分钟至金黄酥脆，脆到连鱼骨都能吃呢，而且鱼在油炸以前已经定型，所以油炸后可以直接站立在碟子上，真是秀色可餐呢！
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4 E* o& p; d/ R3 x( M. rtvb now,tvbnow,bttvbHouse + Co.原来是家销售室内装潢用品的店，后来开了一家小咖啡馆，只有6张桌子，使用店里所售卖的碗碟来展示食物，后来由于反应越来越好，终于改为一家正式的餐厅，提供各种充满创意的本地料理。这里的招牌菜很多，包括干咖喱羊肉，煮得相当入味，充满咖喱的香气，还有酸甜虾，酱汁带甜味和辣味，十分开胃。这里的酥炸鳕鱼也很不错，入口外脆内软，还可以点加了蒜米的黑酱油来吃，味道很香！
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* |7 S, t& q7 D/ K* LJust Heavenly这家咖啡厅位于BSC的二楼，这里的环境简单而舒适，很适合客人来这里享用方便的午餐和晚餐。前菜可以试试这里的有机沙拉，里面结合了几种不同的有机蔬菜，吃起来新鲜又健康。主菜的话，一定要试这里的墨汁意大利面，用香蒜和辣椒碎来炒，味道实在有够香！这里的羊肉汉堡也是一流，使用自制的汉堡肉，搭配沙拉和薯片，丰富而美味！
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0 m' b: U4 {) F. Q$ z* H公仔箱論壇Kuriya在日文的意思是“贵族的厨房”，是日本古代贵族所拥有的高级厨房，专门用来招待贵宾。在这家餐厅，你可以吃到各种正宗的日本料理，所有海鲜食材都是每周空运自日本，包括鮪魚、三文鱼、扇贝、虾子和红鲷鱼等。如果你不喜欢吃生鱼片，这里还有很多创意十足的寿司可选呢，比如使用澳洲和牛制成的寿司卷。如果想要吃完整的套餐，可以选择比较高级的Premium套餐，里面包含海鲜火锅、烧鱼、Tempura什锦和各种调味料。
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位于3楼的Le Midi是一家法国和意大利餐厅，已经营业了5年。Le Midi的名字取自法国南部地区，这里的环境优雅，而且提供各类咖啡和酒类。前菜的话，记得点菜单上所没有的厨师推荐，是塞了鹅肝的意大利水饺，鹅肝加了红酒调配，入口即溶，让人印象深刻。主菜方面，这里比较受欢迎的招牌菜包括鹅肝Wagyu牛扒以及裹上开心果碎粒的烤羊排。最后，以美味的Tiramisu作为饭后甜点就perfect了！6 p. [, X1 t2 _# `
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Monte’s算是BSC无人不晓的老牌西餐厅了，已经荣获许多美食奖项的肯定，除了美食，这里也提供选择非常多的葡萄酒，简直就是老饕的天堂。前菜方面，这里有非常美味的烤法国蜗牛，主菜则有可口而多汁的肉眼牛扒，搭配新鲜的蔬菜，还有十分热卖的香煎扇贝，入口肥嫩多汁，吃了一次便永难忘怀。/ M, s8 M+ X" H% e0 [" w m
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+ S S; e% l1 @6 ~7 Atvb now,tvbnow,bttvbVineria的意思是意大利卖酒的小店，从2010年开始营业至今，在3个月前才刚更新了菜单。为了确保这里的意大利料理是顶级的，这里的厨师特别从意大利进口特别的起司和松露。在意大利餐厅当然要吃意大利面和比萨，这里的三色比萨是招牌，使用意大利国旗的三种颜色的食材来制作，好吃之余，还充满巧思。Al Frutti Di Mare意大利面则是另一招牌美食，里面包含各种不同的海鲜，包括肥虾和扇贝，使用白酒、蒜米和橄榄油来炒，色香味俱全。
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/ o9 v% Z, `* a& pWIP的意思不是“Work In Progress”（整修当中），而是“Whipped Into Place”的意思。这里的环境温暖而舒适，食物则以欧陆料理和北印度料理为主。这里的招牌美食是Espetada，源自葡萄牙，是一种吊在空中的烤肉串和烤海鲜串。除了让人口水直流的美食，这里的吧台还会在客人面前现场调配出各种酷炫的调酒，很适合和三五好友在这里畅饮畅谈至深夜。 |
發表於 2015-10-9 10:30 PM
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