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材料：(4人用)www3.tvboxnow.com3 h/ p, l# b1 W3 ^1 {( B+ m3 i9 _
粟米粒.....1兩
7 s- r0 I3 D9 E9 K2 T長韭黃.....4 條
* n: F2 v# n2 t+ U$ J9 ]tvb now,tvbnow,bttvb上湯.....半個飯碗
- c8 ?! b( m }0 Twww3.tvboxnow.com新鮮腐皮 .....4 塊
: c4 I7 P5 A0 L# Q公仔箱論壇上湯生粉水.....適量* |1 ^ y" e$ h8 B# {
冬菇.....1兩（切粒）
( V$ r7 {) n! M2 w2 y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩（切粒）
/ L* B9 e. S/ v2 N5 t" \" h雪耳.....1兩（切粒）
6 L; R) q: O7 G; k" ]6 t+ b, Bwww3.tvboxnow.com竹笙.....1/2兩（切粒）! I7 z! ~+ h* ~9 h5 j
甘筍.....1/2兩（切粒）
D: B4 O3 T/ X# d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 i y( h$ h' `/ ^2 W# R
) z& h+ v: p2 x& c2 N做法：
$ i/ S9 H4 G) W/ ]- W# atvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% ~2 f5 n0 G" t+ J' A' a
0 Q$ J' w4 q/ c* U/ {2.將韭黃汆水後，用作紮口。www3.tvboxnow.com9 X/ V5 x$ q1 P! `# }7 b
- a- j- ^$ R9 |7 [" u/ A公仔箱論壇3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。www3.tvboxnow.com/ U" E$ {3 [( P& k$ U9 c( W
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。公仔箱論壇4 g6 [ ]; f G E
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9 d+ `9 z4 ^& f" w3 R貼士：公仔箱論壇 ~- b* [( k( z' f
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。www3.tvboxnow.com; ~! ~! s# i3 l& P) c& k$ g2 @9 p
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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