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材料:
- R1 S/ ~* K& U1 Q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! S& m6 B$ @, N7 `
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s) P$ x. Z6 U調味:
4 J+ v0 ^" p( e/ v/ L; y" H( ?鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙www3.tvboxnow.com8 f% W- i# v8 e+ i
+ W. U' K7 l& C" _' Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; ^( n, _2 p7 w- }
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- B3 A/ T) \. A, Q
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
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. [) r% ~2 U3 Q5 W* `/ i7 F+ k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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3 x% S' [7 `# _公仔箱論壇3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。公仔箱論壇+ c1 b4 w/ F. I/ \5 ~7 d" }
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4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
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1 v9 O, Q" A% k6 p! }) A4 J. c公仔箱論壇5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 g. f$ h) I7 f! I8 j- N+ Z
, K% |$ u7 \: |8 v公仔箱論壇6.上碟放在冬瓜上，即成。) O" q& A$ [, ], q
0 u& J& G! A- ]/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V0 [. ?) p' e公仔箱論壇Tips: # y2 _+ I/ \, J
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- H* ` j& }. _ a; O
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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