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材料：
, S1 C1 d8 N% H0 b( h9 p/ n公仔箱論壇油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N8 G" i1 y$ X- L" M
茄汁.....3湯匙www3.tvboxnow.com$ k# u1 Q2 f" o" @* g
蜜糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 f5 h5 i1 G- Y; W: x
海鹽.....1湯匙
( s& M2 Y1 B7 m( ?) {( T公仔箱論壇豉油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 B& q6 @; A
黑椒碎.....1茶匙- G+ N q4 c9 g! Y% Y% [ h
(o急)汁.....2湯匙
, A/ n) P' R' o9 v' [Tabasco.....2湯匙
! H2 ] d3 M) T) _: {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒骨.....1排(3磅)tvb now,tvbnow,bttvb; K+ ]1 r- N6 [+ S! K
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙% W5 I2 `$ {; W: T* u3 ^! Y1 C
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做法：www3.tvboxnow.com# U4 K* [+ }! j8 S0 t3 g6 v$ H
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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- Z1 v" |1 T; b G7 j1 \, _6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) q+ k: D! _4 ~* d. \
8 w! e# m+ L6 v8 w$ t5 Z' B2 T6 D: G; gtvb now,tvbnow,bttvb4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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