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[甜品] 特濃朱古力慕絲


6 v0 r7 w/ G/ V. J. n7 swww3.tvboxnow.com材料:
1 O1 f0 @/ Z" E' U7 c) Z5 G  F- N$ Uwww3.tvboxnow.com糖.....3湯匙# R7 E# @# P2 c# e$ X4 F: F9 v! H5 C
雞蛋.....4隻
0 Z& H- L: J8 l1 H忌廉.....8湯匙
3 O; e4 q% ~# n+ C( c5 l% Uwww3.tvboxnow.comRum酒.....4湯匙
8 [0 O1 i% \$ Q3 T0 F: a( Q. @; [黑胡椒碎.....少許
# c5 \2 Y8 o$ T' s* Ztvb now,tvbnow,bttvb淡牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 S! \: |! K( L6 Y- m3 B
85%及72%黑朱古力.....共200克% a/ N+ L- X% T$ E' G- ^
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# I) z! T) S9 S) \
1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 f6 j7 ?) Q

. D: j0 J4 m5 F/ V) `# Fwww3.tvboxnow.com2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。公仔箱論壇2 N- q5 q$ e4 x7 W! G! G

7 @% {6 T- H! Q7 S$ L0 f! C公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。
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: o# {! F. M0 |- {$ n# |4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 `( ?8 G6 h: W1 u# F. A
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5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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- K" j& D6 n$ b7 H& a公仔箱論壇6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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