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[西式食譜] 和牛扒煎蛋


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材料www3.tvboxnow.com+ T2 u/ o, S! E% x* d5 ~$ B7 ]
蒜頭.....1瓣9 K- D# {3 \2 @' w% A( Z( `4 r& O
雞蛋.....2隻
7 n, x, Y3 }# A6 Y6 Btvb now,tvbnow,bttvb牛油 .....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! O( X9 L  D& R0 a2 a- c
白磨菇.....3隻  c! b7 p7 e  W5 [, C8 i
洋蔥.....1/4個www3.tvboxnow.com8 Y- E7 c- V% T
紅酒.....30毫升
5 q- q' j* p" Z! @4 B6 y2 N和牛扒.....200克$ I  L" I! n0 g) g+ q
牛肉湯.....50毫升公仔箱論壇  y" q; f" S: m
鹽及黑胡椒.....適量  
; Q' T3 Z+ [. t2 w( _; S& xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* ~% p; [6 l. e2 B# F/ n. y

/ A- }7 q5 v, F& [) d& Swww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇9 v7 f: s! `5 J( B8 f8 |
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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  j% n* I# r5 Y) v公仔箱論壇2. 將洋蔥切成幼粒。公仔箱論壇; A$ m8 }* x" y- y+ V

* Q! H7 x, N  n1 [, U  P3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。
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$ t4 F5 _$ e3 X9 O: T! L* `5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb& f4 I# X3 ~- ^- c  c) L. D

( Z9 A6 L" H7 ctvb now,tvbnow,bttvb6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb# s( Q$ `7 X2 b* D
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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