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原料:鸡腿。
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* @5 t7 F( U7 z* p- ]+ b* n' w) n) ttvb now,tvbnow,bttvb 调料:(1)酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个,淀粉多许。 公仔箱論壇/ P3 N9 a. M' a1 s) ~' ~( U ^1 N
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制法:①鸡腿用(1)料腌20分钟。2 v4 O8 b+ V# u. [
& n: [0 u; G$ y/ t, Y$ v" pwww3.tvboxnow.com ②热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。
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