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材料
* r! m4 {2 Z1 l% `! ?8 G6 a7 w. m; t4 m5 J) K蝦.....500克
; {; o/ m: U" J5 p1 c蒜頭.....4粒www3.tvboxnow.com/ S. \) G1 E7 v- }( S
生粉.....2湯匙2 y t/ q1 i5 Y4 j f
豆豉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% _7 O, N, t1 e; Y/ I
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* H% B3 E+ r" n. X& `1 I公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 Z0 {4 E5 @6 M0 _! ~2 x
糖.....1湯匙
' E3 _: _9 { ?: u/ `6 x0 O( m4 H/ Mwww3.tvboxnow.com紹酒.....3湯匙
+ y; `1 ]2 b! Uwww3.tvboxnow.com生抽.....1湯匙
* Y$ e0 @2 ]8 n. Twww3.tvboxnow.com老抽.....1湯匙
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做法www3.tvboxnow.com4 X- S/ b( b; \$ }8 ^
1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。
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! p a' s6 B% V& ~' Mwww3.tvboxnow.com2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。
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; S) u4 R4 W6 Y f! j: g3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。" q7 h7 L; ]8 e& ~# z, `( K$ N9 N7 f. [
3 S0 L" m; Z8 S. |4 c; h- g* l" ~# @www3.tvboxnow.com4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: N3 e/ Y* D8 ]" T
" S1 H8 ?6 i. c: k2 b; e0 g4 c5 ^; J+ n公仔箱論壇5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。
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# R6 b7 n0 r7 e9 W& r, V6. 熱或冷食。
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