用木頭車擺街賣沙嗲的，可能只剩柴灣的「沙嗲佬」，無門牌地址，無固定營業時間，總是在深宵11時後出沒。檔主是年約六十的林伯及林嫂，林伯為印尼華僑，靠賣沙嗲營生近40個年頭。串燒款式為豬牛羊雞雞翼豬扒冬菇韭菜，雖然多為雪藏肉食，但經炭火由生燒到熟，配自家用乾葱、蒜頭、印尼蝦膏、甜豉油炒完，最後撒一把即磨花生碎的沙嗲醬，焦香濃惹，花生口感香口，很多熟客都願為這一串串燒苦候多時。林伯不捨這班熟客，就算仔女已出身，都仍晚晚出動，在街頭出現，人情味濃厚。
3 E9 Z4 ~' I. i/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
# R0 _, j/ |3 c6 W, I% Z& f公仔箱論壇推介︰豬扒串燒、冬菇串燒、韭菜串燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. m/ W, D5 U/ y* S+ n& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 a: o: u. T$ u" x! w
tvb now,tvbnow,bttvb( F' y4 }/ G) i, k
柴灣沙嗲佬# U: I( G0 t1 Q% a9 v! `1 p: c' }
地址: 柴灣道350號槳軒台310號門口. d: |2 S, s/ f# V. U1 f) _! x, H
營業時間: 11pm-3am |
發表於 2015-10-16 04:37 AM
| 
發表於 2015-10-18 04:15 PM
|