【材料】（2人份）& e) u N- Q4 H/ ?/ D5 A- ^' f9 e" p
薄切豬柳.....6片' ]& `* F4 f6 `4 U3 q
甘酒、味噌各.....4湯匙
2 Q3 E% g- Z) `5 t6 `4 P薑茸.....2茶匙: d4 ^9 r3 D* K
麻油.....1茶匙
' J5 H* Z5 N. L r4 ~椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量www3.tvboxnow.com3 A0 X9 k1 L1 p. e
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- ]) J$ `6 B1 ^) ^8 m0 V( H【做法】' ^" x! n) @( e
1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻，均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。# @( t, u4 ?) x1 ?/ I
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2.下油將豬柳煎至金黃色，加入麻油兜勻。# _( c: N9 s$ ]) c4 E: D+ t
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3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片，嗜辣可灑上七味粉享用。 |
發表於 2015-10-18 04:49 AM
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